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A Amassadeira Basculante da G.paniz possui pás fixas amassadoras em ferro fundido modular, com acabamento em estanho, montadas em mancais rolamentados.
A Amassadeira Basculante com Extrusora da G.Paniz possui acoplada extrusora de massas para 4 tipos de biscoitos e cuba totalmente em inox 304.
Com a amassadeira Conjugada da Braesi você prepara a massa e modela 4 tipos de biscoitos, 7 tipos de massas e com o kit moedor prepara carne moída.
A Amassadeira Espiral da Braesi é ideal para misturas de pão francês, caseiro e massas em geral. Além de possuir grade de segurança e carenagem em polímero.
A Amassadeira Espiral da G.Paniz possui engrenagens em aço SAE 1020, rolamentos blindados com diâmetro de 90 mm e mancais em ferro fundido.
A Amassadeira Espiral 15L da G.Paniz é utilizada para preparar todos os tipos de massas em pizzarias, cozinhas industriais, hotéis, panificadoras e etc.
A Amassadeira Espiral 25Kg é utilizada para amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, destinadas a padarias de pequeno e grande porte.
A Amassadeira Espiral 40kg da Gastromaq é utilizada para amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, destinadas a padarias.
A Amassadeira Espiral 80L da G.Paniz é utilizada para preparar todos os tipos de massas. Possui engrenagens em aço SAE 1020 e mancais em ferro fundido.
A Amassadeira Rápida da Braesi é ideal para misturas de pão francês, caseiro e massas em geral. Além de possuir capacidade de 18 Kg para massa pronta.
A Amassadeira Rápida da Braesi é ideal para misturas de pão francês, caseiro e massas em geral. Além de possuir capacidade de 15 Kg para massa pronta.
A Amassadeira Rápida da Braesi é ideal para misturas de pão francês, caseiro e massas em geral. Além de possuir capacidade de 5 Kg para massa pronta.
A Amassadeira Rápida da G.Paniz possui alto rendimento preparando a massa em até 3 minutos, dispensando o uso de cilindro laminador.
A Amassadeira Rápida 15 Kg da Gastromaq é utilizada para preparar massas com rapidez e qualidade em até 8 min. Destinados à padarias, pizzarias e afins.
A Amassadeira Rápida 25 Kg da Gastromaq é utilizada para preparar massas com rapidez e qualidade em até 8 min. Destinados à padarias, pizzarias e afins.
A Amassadeira Rápida 5 Kg da Gastromaq é utilizada para preparar massas com rapidez e qualidade em até 8 min. Destinadas à padarias, pizzarias e afins.
A Amassadeira Rápida 50 Kg da Gastromaq é utilizada para preparar massas com rapidez e qualidade. Destinados à padarias, pizzarias e confeitarias.
A Amassadeira Semi-Rápida da Braesi é ideal para misturas de pães, cucas, macarrões, biscoitos e outros. Além de possuir sistema basculante e pás fixas.
A Amassadeira Semi-Rápida 60kg da Gastromaq é utilizada para amassar, misturar e sovar os mais diversos alimentos: massa para pizza, pães, cucas, biscoitos.
A Amassadeira Semi-Rápida Gastromaq possui sistema inédito com duas pás misturadoras helicoidais que fazem o mesmo trabalho das mãos.
O Cilindro com Pedestal da Gastromaq é utilizado para laminar massas em geral. Acompanha caixa de farinha e grade de proteção impede o acesso das mãos.
O Cilindro Laminador de mesa 30cm da Gastromaq possui sistema rápido de abertura e engrenagem em aço temperado. Capacidade de produção de até 3 kg de massa.
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