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A Amassadeira Espiral 25Kg é utilizada para amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, destinadas a padarias de pequeno e grande porte.
A Amassadeira Espiral 40kg da Gastromaq é utilizada para amassar, misturar e sovar massas médias e pesadas, destinadas a padarias.
A Amassadeira Rápida 15 Kg da Gastromaq é utilizada para preparar massas com rapidez e qualidade em até 8 min. Destinados à padarias, pizzarias e afins.
A Amassadeira Rápida 25 Kg da Gastromaq é utilizada para preparar massas com rapidez e qualidade em até 8 min. Destinados à padarias, pizzarias e afins.
A Amassadeira Rápida 5 Kg da Gastromaq é utilizada para preparar massas com rapidez e qualidade em até 8 min. Destinadas à padarias, pizzarias e afins.
A Amassadeira Rápida 50 Kg da Gastromaq é utilizada para preparar massas com rapidez e qualidade. Destinados à padarias, pizzarias e confeitarias.
A Amassadeira Semi-Rápida 60kg da Gastromaq é utilizada para amassar, misturar e sovar os mais diversos alimentos: massa para pizza, pães, cucas, biscoitos.
A Amassadeira Semi-Rápida Gastromaq possui sistema inédito com duas pás misturadoras helicoidais que fazem o mesmo trabalho das mãos.
O Assador Rotativo Vertical da Gastromaq é fabricado externamente em aço inox AISI 430 escovado, internamente em aço SAE 1020 e revestido com pintura epóxi.
O Buffet Refrigerado 8 cubas FLY da Gastromaq é utilizado para acondicionamento de alimentos frios. Fabricado em Aço Inox 430 escovado.
O Buffet Térmico de Mesa Standart é fabricado com tanque estancado para banha-maria, em aço inox 430, e externamente com aço inox 430 escovado.
O Buffet Térmico de Mesa Standart 2 cubas é fabricado com tanque estancado para banha-maria, em aço inox 430, e externamente com aço inox 430 escovado.
O Buffet Térmico Granito FLY da Gastromaq é utilizado para acondicionamento de alimentos quentes. É fabricado em Aço Inox 430 escovado.
O Cilindro com Pedestal da Gastromaq é utilizado para laminar massas em geral. Acompanha caixa de farinha e grade de proteção impede o acesso das mãos.
O Cilindro Laminador de mesa 30cm da Gastromaq possui sistema rápido de abertura e engrenagem em aço temperado. Capacidade de produção de até 3 kg de massa.
O Cilindro Laminador de mesa 39cm da Gastromaq possui sistema rápido de abertura e engrenagem em aço temperado. Capacidade de produção de até 4 kg de massa.
A Extrusora de Massas da Gastromaq produz até 20 Kg de massa por hora, incorporando materiais selecionados e processos de produção de alto padrão.
A Extrusora de Massas com Moedor da Gastromaq é utilizada para moer carnes e produzir massas frescas e biscoitos. Produz até 20 Kg de massa/hora.
O Forno Assador de Frango New da Gastromaq é fabricado externamente em aço inox AISI 430 escovado, internamente em aço SAE 1020 e revestido em Epóxi.
O Forno de Lastro a Gás Porta Refratário da Gastromaq possui gaveta rígida, totalmente desmontável com pedra refratária que obtém um assado uniforme.
O Forno de Lastro a Gás Porta Refratário da Gastromaq é fabricado em aço SAE 1020 e revestido externamente em pintura epóxi branca.
A Modeladora de Pães da Gastromaq é utilizada para modelar pães, baguetes e outras massas com até 500gr. Proporciona uma alta produtividade.
A Modeladora de Pães com pedestal da Gastromaq é utilizada para modelar pães, baguetes, e outras massas até 500gr, proporcionando alta produtividade.
O Preparador de Alimentos da Gastromaq é utilizado para fatiar, ralar e desfiar legumes e verduras, pães, queijos, embutidos e similares.
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